Fondant au Chocolat 🍫✨
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajouter le sucre, puis les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporer la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Verser dans des ramequins beurrés et enfourner 10 à 12 minutes.
- Démouler délicatement et servir chaud avec une boule de glace vanille ! 🍨
Tarte Tatin aux Pommes 🍏🥧
Ingrédients :
- 4 pommes
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire un caramel en chauffant le sucre avec 2 c. à soupe d’eau dans une poêle.
- Ajouter le beurre hors du feu et verser le caramel dans un moule.
- Disposer les pommes coupées en quartiers sur le caramel.
- Recouvrir avec la pâte feuilletée en rentrant les bords.
- Cuire 30 à 35 min, puis retourner la tarte sur un plat.
- Servir tiède avec de la crème fraîche ou une boule de glace.
Crème Brûlée à la Vanille 🍮
Ingrédients :
- 50 cl de crème liquide
- 4 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- Cassonade pour caraméliser
Préparation :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire chauffer la crème avec la gousse de vanille fendue et grattée.
- Fouetter les jaunes avec le sucre, puis verser la crème chaude dessus en mélangeant bien.
- Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie 30 min.
- Laisser refroidir, puis saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau.
👉 Un dessert classique et raffiné à savourer sans modération ! 😋
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